ごあいさつ

　私達は、旭川市内を中心に業務用野菜、果物を主に販売する納品業者です。 事務所は市場に近い末広にあり、その日の朝、競り落とされた新鮮な野菜、果物を提供できます。和食、洋食、中華、等々あらゆる食材がそろいます。また、食料品や塩干物、お菓子、お菓子の袋詰め、粉ミルクにいたるまで買い足しに行かないと駄目と思われるような物まで引き受けております。この事で得意先様とのパートナーシップがより一層深まると考えています。広く、長くお付き合い戴ければ幸いに思っています。

即日仕入れ即日完売方式

　２００４年度項から市場の対応が変わりました。以前は青果物を全てケース単位でしか買い付けすることが出来なかったのですが小ロットで仕入れできるようになりました。ほうれん草は１束から、ブロッコリは一個から、キャベツは一玉から白菜は一玉、チンゲン菜は一袋、オレンジは一個からというようにとても小さな単位で買い付けができるようになりまして、思い切って小売り店舗を閉鎖し給食専門の納品業者に切りかえまして、その日買ったものをその日に全て売ってしまうという即日仕入れ即日完売方式で納品業務をやったところ鮮度がバツグンに向上するため　お得意さまに大変喜んでいただけるのがわかり現在に至るまでその方式を続けさせていただいております。つまり注文いただいた分だけを買い付けし配達するというやり方でありまして、セリたてのほうれん草をそのまま冷蔵庫に寝かせることなくお得意さまの所に持っていき在庫は一切しないという業界ではめずらしいやり方なのですが、毎日新しいものをお届けできるという納品業者冥利につきる喜びを持って販売配達をさせていただいております。
　また小売り店舗を持たないということは冷蔵庫の電気代や人件費などの店舗経費がかからず、設備投資も必要なく、借り入れなどの運転資金経費も発生せず、最低限の人数で活動できるため、その結果低価格での商品供給の実現に結びつことと確信しております。
当店店長である私は以前、生鮮食料品店（株、スーパーいけだ）で店長として２０年以上勤務しておりました。また私自身調理師でもあります。また一児の父親でもあります。調理される方の立場に立ち自分の家族に食べさせる気持ちを大事に食材を選んでいきたいと思います。また些少ではありますが自分のいままで経験してきたことを少しでもお客様のお役に立たせることができればこれにまさる喜びはありません。